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【いにしえLABO】木戸泉 原酒 垂直試飲

 いにしえ酒店の2階は実験室。 ・どんな料理、食材と合うか試したい。 ・飲用温度の違いを試したい。 ・あの酒、この酒を混ぜたらどうなるのか…。 ・年度違い、米違い、、、◯◯違いをいじり倒したい。  日本酒は無 [...] [...]

ヌーヴォーだすけど日本酒と日本ワインの熟成を堪能する会

 先日、Yahoo ニュースで「GO TO トラベル」はニセ英語界では最弱。最強は長嶋茂雄が放った「ミートグッバイ(肉離れ)」なんていう記事を読んだ。  さすがにミードグッバイはないだろとニヤつきながら、かくいう店主もパ [...] [...]


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