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丸彦酒造 三重の寒梅 琥珀尊 1968年

¥7,000

熟成期間、半世紀

この国の歴史を見つめてきたお酒はどんな味がするのだろう。華やかな時代を通り抜け、試練の時を過ごし、今も淡々と蔵の中で熟れてゆく。甘くも、酸っぱくも、苦くも、その味わいは飲む人の感性によって姿を変えるしっとりと妖艶な酒。じっくりと時間をかけて味わって頂きたい。

70,000円の間違いではありません。7,000円(税別)です。

醸造年度 容量 外箱
1968年 (昭和43年) 720ml あり
推奨保管方法
抜栓前『常温』 抜栓後『常温』

残り在庫4個

商品コード: 4984063720104 商品カテゴリー: , , , , 商品タグ: , ,
説明

タンク貯蔵(琺瑯)の長期熟成酒です。カラメル色とわずかにルビー色を帯びた美しい艶のある外観。香りは複雑で濃醇、スパイスや紹興酒に似た香り。甘さと酸味を兼ね備えたしっかりとしたボディーのある味わい。苦味や渋味が余韻の旨味を引き立たせる。

時間の経過とともにその姿は刻々と変化します。ワイングラスなど深く大きめなグラスに注ぎ時間をかけてお楽しみ下さい。

味わいの特徴
さっぱり 味わい濃淡グラフ 濃醇
香りの特徴
穏やか 香りの特徴グラフ 重厚
推奨飲用温度
推奨飲用温度帯 20℃〜55℃

味わい レーダーチャート

原材料 原材料米 精米歩合
米・米麹・醸造アルコール 国産米
alc度数 日本酒度 酸度
20° -5 2.9
アミノ酸度 酵母 貯蔵