味わいの特徴 | ||
さっぱり | ![]() |
濃醇 |
香りの特徴 | ||
穏やか | ![]() |
重厚 |
推奨飲用温度 | ||
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原材料 | 米・米麹 |
原材料米 | 地元産米 |
精米歩合 | 65% |
アルコール度数 | 15°-16° |
日本酒度 | +5 |
酸度 | 2.1 |
アミノ酸度 | – |
酵母 | – |
貯蔵 | 常温タンク貯蔵 |
¥2,708
T-5の5は5号タンクの5。
純米酒20年超熟成。濃醇?
七段仕込。甘い?
飲み始めると、紹興酒っぽい香りに古酒独特の苦味や酸味を感じつつ、
あ〜、古酒だな〜
って余韻を楽しもうとすると突然終わりがやってくる。
一段でもない
二段でもない
七段もあるのに❗
登る前に突然終わる、後味ライト級古酒。
目に入る情報だけで味を想像すると完全に裏切られます。いにしえ酒店が全商品試飲可能にしている理由はここにあるのです!
醸造年度 | 1996年 (平成8年) |
容量 | 720ml |
保管温度 開栓前 | 常温推奨 |
保管温度 開栓後 | 常温推奨 |
外箱 | なし(別途販売) |
在庫あり