やや琥珀がかっている黄金色。枯れ葉、樫の木に似た木様が主体となって、ドライフルーツの果実香を伴う。カラメル、カカオから連想する甘苦さ。口に含むと酸味が勢いよく広がり苦味が同調する。甘みが余韻のビター感を和らげてくれる。グレープフルーツを連想させるビターで大人の味わい。
味わいの特徴 | ||
さっぱり | ![]() |
濃醇 |
香りの特徴 | ||
穏やか | ![]() |
重厚 |
推奨飲用温度 | ||
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原材料 | 原材料米 | 精米歩合 |
米・米麹 | 国産米 | 60% |
alc度数 | 日本酒度 | 酸度 |
13.5° | – | – |
アミノ酸度 | 酵母 | 貯蔵 |
– | – |