榎酒造 華鳩 貴醸酒 10年熟成 大古酒

たった２年されど２年。

８年貴醸酒と１０年貴醸酒は別物です。

甘い日本酒が好きな、いにしえ店主がちょいちょい手を付けるもんだからしばらく試飲用に開栓するのを封印していた過去がある。

リーズナブルな８年に手を出せば良いものを、１０年の個性豊かな上にバランスの良さを兼ね備えた味に魅了されてついつい…

さすが、貴醸酒造りの老舗蔵！

と大分褒めちぎりましたが注意事項あり

※箱入りで個性的なボトルは贈り物に良さそうですが味も香りも同様に個性的です。飲み手を選びます。相当甘い上に、古酒独特のカラメルや紹興酒に近い香りがします。人によっては漬物的なたくあん臭を感じる方もいらっしゃいますのでご注意下さい。