IWC2008、2010、2011、2012、2013、2014、2015、2016、2019、SAKE部門古酒の部で9度目の金賞受賞。まぁ、だからって、この甘く複雑な味わいが誰が飲んでも美味しいというわけじゃないんでしょうけど、しっかりと丁寧に造り込まれた酒を熟成を目的として長期間管理しているのだから良い酒であることは間違いないのです。
味わいの特徴 | ||
さっぱり | ![]() |
濃醇 |
香りの特徴 | ||
穏やか | ![]() |
重厚 |
推奨飲用温度 | ||
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原材料 | 原材料米 | 精米歩合 |
米・米麹・清酒 | 国産米 | 65% |
alc度数 | 日本酒度 | 酸度 |
16.5° | -44 | 3.5 |
アミノ酸度 | 酵母 | 貯蔵 |
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