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¥1,155
◯◯に合う系
🐟🐠魚編🦈🐡
車坂の酒ってパキっとしているんです。
キレッキレでじゃなく、
カリッカリ🐈
パキッパキ
その分、熟成してくるとカリカリの内側にふわっとした柔らかさが出てきてカリふわっ的な食感になるんです。
でこの酒はアミノ酸が極端に少ないのでそのふわっの部分が綿菓子みたいな溶ける感じ。
淡白な白身魚の刺し身なんかにも合わせられるんじゃないかなと思います。
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