LABO酒, いにしえLABO, お役立ち情報, 告知 【いにしえLABO酒販売】秋あがる前の酒 Posted on 2021年11月21日2021年11月21日 by 薬師 大幸 21 11月 初秋になると出荷される秋あがりというお酒がある。冬から春先にかけて搾ったお酒をひと夏熟成させてバランスが整ってきた頃合いを見計らって出荷される熟成酒のひとつ。蔵によってはふた夏やそれ以上熟成させて出荷させることもある。 […] Continue reading →