いにしえ酒店

日本酒の古酒・熟成酒専門の酒屋

日本酒には賞味期限がありません。
開栓後は時間をかけて、ゆっくりお楽しみ下さい。
明日の酒はまた一味違います。

店主のつぶやき投稿

13 11月

定休日でもやりますよ。19日は「熟成酒の日」。

　ことのはじまりは前回の投稿（こちら）を読んで頂くとして 11月19日は定休日だけどやりますよ。毎月１９日は熟成酒の日！！かわりに23日（金）お休み頂きます。熟成酒が堪能できる限定プラン食べ物🍱持ち込み自由飲み物🍷持ち込み自由　毎月１９日（月曜・祝日でも開催します。開催しない場合はFacebook、本サイトで告知します。）　１８：００　〜　２１：００　予約は不要です。直接ご来店ください。　食べ物の持ち込みは自由です。臭いのきついもの脂分の多い汁物など処分に手間がかかるものはご遠慮ください。近所の居酒屋さん（九州料理）とケータリングの提携予定！是非ご利用ください！！　日本酒に限らず、自分でこれは熟成酒だ！と思うものであればなんでも🆗ただし、周りの方とシェア出来ない物はおすすめ致しません。　１,９００円（税込：2,050円）　日常的に楽しんで頂けるお手頃な価格の熟成酒を２０種類程、お好きなだけ楽しみ下さい。裏の方からチョロチョロと変な酒が出てくるかも❗❓ 　１９,０００円（税込：20,520）　ハイクラスのお酒も含め、店内50種類以上のお酒をお楽しみください❗販売価格 15,000円以下のお酒を一杯（45ml）ずつご提供いたします。ただし、販売用最後の1本の場合はお断りさせて頂きます。　１９０,０００円（税込：205,200）　店内のお酒、全てをお飲み頂けます❗あの５０万円のお酒も惜しみなく抜栓❗❗各お酒一杯（45ml）ずつとなります。　適度にお水を摂取してください。水はセルフで好きなだけお飲み頂けます。　デイリー熟成酒は全てセルフで注いでください。デイリー熟成酒以外は店主にお申し付けください。　コース間でのお酒のシェアはご遠慮ください。　狭小トイレです。ご注意ください。　ご使用になられたグラスはカウンターまで戻してください。店内添え付けのゴミ箱は生ゴミに対応しておりません。お手数ではございますが、生ゴミ系はお持ち帰り頂きご自身で処分願います。いにしえ酒店は「酒屋」です。気に入ったお酒があれば購入して頂けるとうれしいなぁ...m(_ _)m

10 11月

イベント

いにしえ酒店３年目のお礼とご挨拶

2018年11月10日
By 薬師大幸
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　いにしえ酒店は2018年11月11日で３年目を迎えます。日本酒の古酒・熟成酒という未開の分野で丸２年も続けられたのはひとえにお客様の支え以外にはありません。誠に、誠に、ありがとうございます。昨年はお客様に、より良い古酒・熟成酒の体験をして頂くために専用グラスを揃えるなどの設備に投資いたしました。しかし、今年は少しでも皆様にお返しをさせて頂きたいと思います。　本日よりご来店頂いたお客様、オンラインストアでお買い上げ頂いたお客様に創業年である2016年のお酒を差し上げます。　このお酒は古酒にすることを目的として2016年度期に醸造・貯蔵した木戸泉酒造の純米原酒を特別に詰めたものです。古酒・熟成酒の店らしく長期貯蔵に向くお酒ですのでこのまま保管していただいても結構です。もちろん、開封して熟成酒の面白さを改めて感じていただいても結構です。日本酒は自由なお酒です。皆様、思い思いの楽しみ方をして下さい。　次の１年も、日本酒の古酒・熟成酒の素晴らしさを皆様にお伝えできるよう努めて参りたいと思います。「あめ色の日本酒がうまい」引き続き、いにしえ酒店をご愛顧頂ますようお願い申し上げます。プレゼントはお酒をお買い上げのお客様につき一本とさせて頂きます。なるべく多くのお客様にお贈りできるよう数はご用意させて頂いておりますが、なくなり次第終了となります。ご了承下さいますようお願い申し上げます。

08 10月

イベント

いにしえ酒店、毎月19日は「熟成酒の日」

　今年の日本酒の日（10月1日）は『いにしえ酒店は熟成酒の日』ということでデイリー熟成酒 28本飲み放題❗1,001円というイベントを開催しました。酔った会話の流れで「伊藤ハムが10月じゅ９日くを『熟成の日』にしてるから、いにしえ酒店は毎月１９日を熟成酒の日にしよう！」という話になり... 今思うと乗せられた感がありますが、もう少しまともな費用感で月次イベントにするので告知。最後までお読みください😊 熟成酒が堪能できる限定プラン食べ物🍱持ち込み自由飲み物🍷持ち込み自由　毎月１９日（月曜・祝日でも開催します。開催しない場合はFacebook、本サイトで告知します。）　１８：００　〜　２１：００　予約は不要です。直接ご来店ください。　食べ物の持ち込みは自由です。臭いのきついもの脂分の多い汁物など処分に手間がかかるものはご遠慮ください。近所の居酒屋さん（九州料理）とケータリングの提携予定！是非ご利用ください！！　日本酒に限らず、自分でこれは熟成酒だ！と思うものであればなんでも🆗ただし、周りの方とシェア出来ない物はおすすめ致しません。　１,９００円（税込：2,050円）　日常的に楽しんで頂けるお手頃な価格の熟成酒を２０種類程、お好きなだけ楽しみ下さい。裏の方からチョロチョロと変な酒が出てくるかも❗❓ 　１９,０００円（税込：20,520）　ハイクラスのお酒も含め、店内50種類以上のお酒をお楽しみください❗販売価格 15,000円以下のお酒を一杯（45ml）ずつご提供いたします。ただし、販売用最後の1本の場合はお断りさせて頂きます。　１９０,０００円（税込：205,200）　店内のお酒、全てをお飲み頂けます❗あの５０万円のお酒も惜しみなく抜栓❗❗各お酒一杯（45ml）ずつとなります。　適度にお水を摂取してください。水はセルフで好きなだけお飲み頂けます。　デイリー熟成酒は全てセルフで注いでください。デイリー熟成酒以外は店主にお申し付けください。　コース間でのお酒のシェアはご遠慮ください。　狭小トイレです。ご注意ください。　ご使用になられたグラスはカウンターまで戻してください。店内添え付けのゴミ箱は生ゴミに対応しておりません。お手数ではございますが、生ゴミ系はお持ち帰り頂きご自身で処分願います。いにしえ酒店は「酒屋」です。気に入ったお酒があれば購入して頂けるとうれしいなぁ...m(_ _)m

23 9月

イベント

１０月１日、いにしえ酒店は「熟成酒の日」

１０月１日は日本酒の日！いにしえ酒店は「熟成酒の日」定休日返上で店主と熟成酒を楽しもう！いや、一緒に楽しんで下さい！！というわけで日本酒の日は古酒・熟成酒を楽しもう企画第二弾ただ酒が飲みたいだけの店主にお付き合いいただくお礼として熟成酒を存分に楽しんで頂けるコースを３つご用意しました！日常的に楽しんで頂けるお手頃な価格の熟成酒を２０種類程、お好きなだけ楽しみ下さい。あとは裏の方からチョロチョロと変な酒が出てくるかも知れません。店内、１０，０００円以下のお酒全てお飲みいただけます各種一杯抜栓済み商品のみ（たいていのお酒は空いていますが販売用ラスト一本はご容赦ください。）店内のお酒全てお飲み頂けます各種一杯未抜栓品も開封。あの５０万円のお酒も惜しげもなく開栓します！２０１８年１０月１日（月）　１８時〜２１時予約不要酒、つまみ持ち込み自由（臭いにはご配慮下さい。）店主も一緒にお酒を楽しませて頂きます。酔っ払います。色々セルフでお願いすると思いますので接客をお求めになる方は不快な思いをされるかもしれませんので通常営業日にお越し頂けると幸せになれます。各コースはお一人様の金額です。コース間でのお酒のシェアはご遠慮ください。あと、トイレ狭いです。ごめんなさい。