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小澤酒造 蔵守 純米 2013年

¥1,204

東京都青梅市にある、澤乃井銘柄を販売する小澤酒造の古酒シリーズ。特約店の中でも「蔵守の会」会員のみに販売される貴重な古酒。芳醇でありながら熟成感の強すぎないまとまりのよい古酒です。古酒初心者にオススメしています。蔵守 2009年に比べると少し辛目に仕上がっています。

醸造年度 容量 外箱
2013年 (平成25年) 720ml なし(別途販売)
推奨保管方法
抜栓前『常温』 抜栓後『常温』

在庫あり

商品コード: 4981563162489 商品カテゴリー: , , , 商品タグ: , , ,
説明

シェリー酒、カラメル様の香りが主体。含むとしっかりとしたアルコール感があり辛口を思わせるが、後半はマイルドな口当たりに変化。

味わいの特徴
さっぱり 味わい濃淡グラフ 濃醇
香りの特徴
穏やか 香りの特徴グラフ 重厚
推奨飲用温度
推奨飲用温度帯 20℃〜55℃

味わい レーダーチャート

原材料 原材料米 精米歩合
米・米麹 国産米 65%
alc度数 日本酒度 酸度
17°-18° +1 1.8
アミノ酸度 酵母 貯蔵