開催予定の講座・イベント
7月2日(土)
日本酒の超基礎を丁寧に教えてくれる、タローさんの日本酒ナビゲーター認定講座
どうして私はこのお酒が好きなんだろう?一般的には難解といわれる専門用語や原料、製造方法の話を文化や歴史背景などを交えて「国酒」たる、日本酒の魅力を学べます。好みの酒には理由があるはず。気付きが産まれる基礎講座。
時間:14時〜16時
会費:3,850円(税込)受講認定証の発行を希望する場合、SSIへの支払いとして別途2,750円かかります。
6月4日(土)
日本酒の超基礎を丁寧に教えてくれる、タローさんの日本酒ナビゲーター認定講座
どうして私はこのお酒が好きなんだろう?一般的には難解といわれる専門用語や原料、製造方法の話を文化や歴史背景などを交えて「国酒」たる、日本酒の魅力を学べます。好みの酒には理由があるはず。気付きが産まれる基礎講座。
時間:14時〜16時
会費:3,850円(税込)受講認定証の発行を希望する場合、SSIへの支払いとして別途2,750円かかります。
5月22日(日)
【いにしえLABO】5/22 いにしえ熟成塾 vol.1
酒質を向上させるため、熟成という工程を積極的に取り入れている銘柄の杜氏さんをお招きし、様々な視点で日本酒の熟成についてお話頂きます。参加者の皆様にはそのお酒を試飲しながら造り手との交流を通じて、中で粋な呑み手の世界を探って頂きます
時間:13時〜14時半
会費:10,000円(税込)
過去の講座・イベント
5月7日(土)
日本酒の超基礎を丁寧に教えてくれる、タローさんの日本酒ナビゲーター認定講座
どうして私はこのお酒が好きなんだろう?一般的には難解といわれる専門用語や原料、製造方法の話を文化や歴史背景などを交えて「国酒」たる、日本酒の魅力を学べます。好みの酒には理由があるはず。気付きが産まれる基礎講座。
時間:14時〜16時
会費:3,850円(税込)受講認定証の発行を希望する場合、SSIへの支払いとして別途2,750円かかります。
4月9日(土)
4/9(土)みんな大好き、巨匠ラベル新作春バージョン発売イベント。いにしえ酒店で巨匠と握手❗
木戸泉酒造 AFS 熟成 スパークリング 2017春ラベルバージョン販売開始。ラベルの作者ご来店による無料試飲&即売会を開催します。また、AFS(アフス)シリーズ販売開始 50周年を記念したキャンペーンのご案内をいたします。
時間:11時 〜 18時
事前申し込み不要です。営業時間内にご来店ください。
4月2日(土)
日本酒の超基礎を丁寧に教えてくれる、タローさんの日本酒ナビゲーター認定講座
どうして私はこのお酒が好きなんだろう?一般的には難解といわれる専門用語や原料、製造方法の話を文化や歴史背景などを交えて「国酒」たる、日本酒の魅力を学べます。好みの酒には理由があるはず。気付きが産まれる基礎講座。
時間:14時〜17時
会費:3,850円(税込)受講認定証の発行を希望する場合、SSIへの支払いとして別途2,750円かかります。
12月11日(土)
【熟×熟×熟】チーズと熟成酒の魅力に触れる会
CPA認定 チーズプロフェッショナル 淺野氏によるチーズの基礎を学びながら、チーズの基本バリエーション、日本酒の熟成酒とスパイスなどの様々な副材料をご用意いたします。画一的なマリアージュではなく、思いのままにかけ合わせていただき新しい発見ができる実験の場です。
時間:15時〜17時
会費:5,500円(税込)
12月5日(日)
【熟×熟×熟】チーズと熟成酒の魅力に触れる会
CPA認定 チーズプロフェッショナル 淺野氏によるチーズの基礎を学びながら、チーズの基本バリエーション、日本酒の熟成酒とスパイスなどの様々な副材料をご用意いたします。画一的なマリアージュではなく、思いのままにかけ合わせていただき新しい発見ができる実験の場です。
時間:15時〜17時
会費:5,500円(税込)